23 Ocak Pazartesi 2017
Ana Sayfa / Deyimler / Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Açıklaması Anlamı Hikayesi Kısa

Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Açıklaması Anlamı Hikayesi Kısa

Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Açıklaması

Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Anlamı

Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Hikayesi Kısa

Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Öyküsü

HOŞAFIN YAĞI KESİLMEK DEYİMİNİN ANLAMI

  • Saçma bir olay, söz ya da durum karşısında üzülmek, verecek bir karşılık bulamamak.

HOŞAFIN YAĞI KESİLMEK DEYİMİNİN ÖYKÜSÜ

Osmanlı ordusunun temel gücü yeniçeri­ler, büyük kışlalarda yaşar, yemeklerini de bü­yük kışlalarda yerdi.

Yeniçeriler için kaynayan kazanlarda pişi­rilenlerin başında pilav geliyordu. Ve pilavın yanında mutlaka hoşaf verilirdi.

Yemek dağıtımı sırasında aşçı, elinde tut­tuğu koca bakır kepçeyi önce yağlı pilav ka­zanına daldırır, pilavı tabağa koyduktan sonra, o yağlı kepçeyi hoşaf kazanına sokardı. Hoşaf kazanının üstünde bir anda yağlı bir tabaka yüzmeye başlardı.

Günün birinde yeniçeri ocağında mutfak sorumlusu değişti. Kazandaki hoşafın üstün­de yüzen yağ tabakaları yeni gelen sorumlu­nun hiç hoşuna gitmedi. “Bu ne rezalet?” diye çıkıştı. Hoşafın lezzetini bozardı yağ. Şimdiye kadar kimse karşı çıkmamışsa gerçek hoşaf tadını bilmedikleri içindi.

Yapılacak şeyi söyledi aşçıbaşına: “Bun­dan böyle önce hoşaflar kâseye doldurula­cak, sonra yemekler dağıtılacak.”

Öyle yapıldığı ilk gün, yeniçeriler önlerine konan pilav ve hoşaflara kaşık sallamadı.

“Hakkımız yeniliyor, hakkımızı istiyoruz,” diye ayağa kalktılar.

Herkes şaşkındı: Yeniçerilerin hakkını kim yemişti; nasıl yemişti, kimse bilmiyordu?

Sadrazam, yeniçeri ağasını çağırıp:

“Bre, hakkınız nasıl yenmiştir?” diye sordu.

Öfkeli yeniçeri ağası:

“Hoşafın yağını kestiler; hoşafı eskiden olduğu gibi yağlı iste­riz biz!” deyince sadrazam kulaklarına inanamadı. Verecek cevap bulamadı.


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir