Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Açıklaması Anlamı Hikayesi Kısa
Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Açıklaması
Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Anlamı
Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Hikayesi Kısa
Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Öyküsü
HOŞAFIN YAĞI KESİLMEK DEYİMİNİN ANLAMI
- Saçma bir olay, söz ya da durum karşısında üzülmek, verecek bir karşılık bulamamak.
HOŞAFIN YAĞI KESİLMEK DEYİMİNİN ÖYKÜSÜ
Osmanlı ordusunun temel gücü yeniçeriler, büyük kışlalarda yaşar, yemeklerini de büyük kışlalarda yerdi.
Yeniçeriler için kaynayan kazanlarda pişirilenlerin başında pilav geliyordu. Ve pilavın yanında mutlaka hoşaf verilirdi.
Yemek dağıtımı sırasında aşçı, elinde tuttuğu koca bakır kepçeyi önce yağlı pilav kazanına daldırır, pilavı tabağa koyduktan sonra, o yağlı kepçeyi hoşaf kazanına sokardı. Hoşaf kazanının üstünde bir anda yağlı bir tabaka yüzmeye başlardı.
Günün birinde yeniçeri ocağında mutfak sorumlusu değişti. Kazandaki hoşafın üstünde yüzen yağ tabakaları yeni gelen sorumlunun hiç hoşuna gitmedi. “Bu ne rezalet?” diye çıkıştı. Hoşafın lezzetini bozardı yağ. Şimdiye kadar kimse karşı çıkmamışsa gerçek hoşaf tadını bilmedikleri içindi.
Yapılacak şeyi söyledi aşçıbaşına: “Bundan böyle önce hoşaflar kâseye doldurulacak, sonra yemekler dağıtılacak.”
Öyle yapıldığı ilk gün, yeniçeriler önlerine konan pilav ve hoşaflara kaşık sallamadı.
“Hakkımız yeniliyor, hakkımızı istiyoruz,” diye ayağa kalktılar.
Herkes şaşkındı: Yeniçerilerin hakkını kim yemişti; nasıl yemişti, kimse bilmiyordu?
Sadrazam, yeniçeri ağasını çağırıp:
“Bre, hakkınız nasıl yenmiştir?” diye sordu.
Öfkeli yeniçeri ağası:
“Hoşafın yağını kestiler; hoşafı eskiden olduğu gibi yağlı isteriz biz!” deyince sadrazam kulaklarına inanamadı. Verecek cevap bulamadı.