Yemek Tarifleri
Ayva Yemeği Yapılışı
Ayva Yemeği Yapılışı
Ayva Yemeği İçin Malzemeler
- 4,5 adet orta büyüklükte ayva
- 500 gr kuzu kuşbaşı
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- ½ limon
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 bardak sıcak su
Ayva Yemeği Tarifi, Hazırlanışı, Nasıl Yapılır
Ayvalar yıkandıktan sonra kabuklan soyulmadan küp şeklinde doğranır. Kesilen ayvalar limonlu suda beklemeye hır akılır. Kuzu eti, tereyağ ile birlikte iyice sotelenir. Üzerine 2 bardak sıcak su, salça, tuz, karabiber ilave edilip iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ayvalar pişmiş olan etlerle birleştirilip, nar ekşisi konularak pişmeye bırakılır.
Ayvalar iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alınıp servis edilir. © Ortalama pişirme süresi 30 dakikadır.
2024 Ders Kitabı Cevapları