Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Çorba Tarifleri / Balık Çorbası Hazırlanışı

Balık Çorbası Hazırlanışı

Sponsorlu Bağlantılar


Balık Çorbası İçin Malzemeler

  • 1 kg kırlangıç balığı (veya büyük cins bir balığın baş ve kemikleri)
  • 1 küçük havuç
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 limon
  • 1 yumurta sarısı
  • ½ çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz, kırmızıbiber

Balık Çorbası Hazırlanışı

Balığı temizleyip yıkayınız. Tencereye 6-7 su bardağı su, dörde bölünmüş soğan, havuç, sarmısak, tuz ve balığı koyup kaynayınca kısık ateşte 20-25 dakika pişiriniz.

Balığı bir tabağa alıp suyunu başka bir tencereye süzünüz. Etlerini ayıklayıp küçük parçalara bölerek balık suyuna ilave ediniz. Bir kâseye yumurta sarısı, un, limon suyu ve 2-3 çorba kaşığı su koyup çırpınız. Kaynayan çorba suyu ile ılıklaştırıp karıştırarak ilave ediniz. Bir taşım kaynatıp üzerine kırmızıbiberli yağ gezdiriniz.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir