Domates Musakkası Yapılışı

Domates Musakkası Yapılışı

Domates Musakkası İçin Malzemeler

• 6 adet büyük domates
• 500 gr kuzu kıyma
• 1 büyük kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Domates Musakkası Tarifi, Hazırlanışı, Nasıl Yapılır

Kuzu kıyma, yumurta, tuz ve karabiber ile yoğurulur. Misketten biraz büyük toplar halinde şekil verilir. Tencerede küp şeklinde doğranmış soğanlar, tereyağı ile öldürülür. Üzerine rendelenmiş domatesler ilave edilip 5-10 dakika kaynadıktan sonra, hazırlanmış olan kıyma topları ile şeker eklenerek kaynamaya bırakılır. Ortalama pişirme süresi 30 dakikadır. Arzuya göre yanında pirinç pilavı ile servis edilir.