Et Sote Yapılışı

Et Sote Yapılışı

Et Sote İçin Malzemeler

• 2 büyük kuru soğan
• 3 adet domates
• 4 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kg kuşbaşı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı  tereyağı

Et Sote Tarifi, Hazırlanışı, Nasıl Yapılır

Kuru soğan küp şeklinde doğranıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra etler ilave edilip yüksek ateşte rengi dönene kadar pişirilir. Küp şeklinde doğranmış domates ve ince kıyılmış biberler ilave edilip, 1-2 çevirdikten sonra salçalı su ve baharatlar eklenir. Ortalama pişirme süresi 20-25 dakikadır.