Kitap Cevapları TIKLA
Soru Sor TIKLA
Çorba Tarifleri

Keşkek Çorbası Tarifi

Keşkek Çorbası Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat

Keşkek Çorbası İçin Malzemeler

  • 1 koçan taze mısır
  • 7 su bardağı su
  • 1 soğan
  • 2 domates
  • 4 sivri biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • ½ çay bardağı ince bulgur
  •  ½ demet maydanoz
  • Tuz

Keşkek Çorbası Nasıl Yapılır?

Mısırın kabuklarım sıyırın. Püsküllerini iyice ayıklayın. Sol elinizde diklemesine tutun, sağ elinizdeki bıçakla tanelerini ayırın. Derin bir tencerede 5 su bardağı su ilavesiyle yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlandıkça eksilen suyu, 2 bardak sıcak su ile tamamlayın.

Soğanı ince ince kıyın. Domatesin kabuklarını soyun, küp küp kesin. Biberi incecik doğrayın.Bir tavada tereyağı ilavesi ile soğanı orta hararetli ateşte altın sarısı renk alıncaya kadar kavurun. Biberi ekleyin, 2-3 dakika daha kavurup domatesi ilave edin. Domatesin güzel kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin.Bu karışımı mısırın bulunduğu tencereye ekleyin. Bulguru katın. Tadına tuzuna bakın. 20 dakika daha kısık ateşte pişirin. İncecik kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

2024 Ders Kitabı Cevapları
🙂 BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER, PAYLAŞ!
0
happy
0
clap
0
love
0
confused
0
sad
0
unlike
0
angry

Bir yanıt yazın

**Yorumun incelendikten sonra yayımlanacak!