Kışlık Domates Püresi Hazırlanışı

Kışlık Domates Püresi Malzemeler

Kışlık Domates Püresi Hazırlanışı

Az sulu etli domatesler yıkandıktan sonra kurulanır, Blenderden geçirilip tencereye konur. Ocak üzerinde kaynatılarak püre kıvamına getirilir. Soğuyunca küçük kaplara konup dondurulur. (Buz kaplarına da konulabilir.) Donan kaplardaki püre bir poşete veya kâseye boşaltılır. Kapağı örtülerek kullanılmak üzere derin dondurucuya konur.