Pum Pum Çorbası Tarifi

Pum Pum Çorbası Tarifi

6 kişilik | Hazırlama süresi: 30 dakika

Pum Pum Çorbası İçin Malzemeler

• 8 su bardağı su
• 4 çorba kaşığı mısır unu
• 2 çorba kaşığı tereyağı
•  2 dilim bayat ekmek (küp küp kesilmiş)
• Tuz, karabiber

Pum Pum Çorbası Nasıl Yapılır?

Derin bir tencereye suyu koyun, içine mısır unu ekleyin, karıştırın. Orta hararetli ateşe oturtun. Topaklanmamasına dikkat ederek, tahta kaşıkla devamlı karıştırarak kaynatın. Arzu ederseniz bu aşamada içine 1 su bardağı süt ilave edin. (Bu durumda 1 su bardağı suyu eksik koymalı ya da unu bir çorba kaşığı kadar artırmalısınız.)

Bir tavada tereyağını eritin. Ekmekleri ekleyip bir süre kavurun. Kaynamakta olan çorbaya ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın.Bir taşım daha kaynatarak sıcak servis yapın.