Şorbıt Zahter Zahter Çorbası Tarifi

Şorbıt Zahter Zahter Çorbası Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 25 dakika

Şorbıt Zahter Zahter Çorbası İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı bulgur
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı kavurma
• 1 çorba kaşığı kuru zahter
• Tuz

Şorbıt Zahter Zahter Çorbası Nasıl Yapılır?

Bulguru yıkayıp süzün.Bir tencerede 5 su bardağı su kaynatın. Kaynadıktan sonra içine bulgur, salça, kavurma ve tuz ilave edip kısık ateşte bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.Üzerine kuru zahter serpip sıcak servis yapın.

Çorba kıvamının suluca olması gerekmektedir. Su miktarını buna göre ayarlayabilirsiniz. Siirt’te yapılan bir çorbadır.