Sultan Mahmut Çorbası Nasıl Yapılır

Sultan Mahmut Çorbası Nasıl Yapılır

• Sultan Mahmut Çorbası

Sultan Mahmut Çorbası İçin Malzemeler

Sultan Mahmut Çorbası Tarifi, Hazırlanışı

Kırmızı mercimeği üstünü 2 parmak geçecek su ile iyice haşlayın süzgeçten geçirin. Kereviz, patates ve havucu küp küp doğrayın. Bir toprak kapta 1 kaşık tereyağını ve 1 kaşık zeytinyağını kızdırın önce soğanı koyup pembeleştirin. Sebzeleri ve salçayı ilave edip soteleyin. Mercimeği ve et suyunu ilave edin tuzu koyun kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kalan tereyağını bir tavada kızdırın pul biber ve acı biberi ekleyin nane, maydanoz ve biberli yağı ilave edin ve ateşten alın.