10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Başak Yayınları Sayfa 97

Damıtma, bir sıvının buharlaştırıldıktan sonra oluşan buharın yoğunlaştırılması işlemidir. Katı-sıvı homojen karışımların bileşenlerine ayrılmasında kullanılan damıtmaya basit damıtma (basit destilasyon) denir. Bu yöntemle elde edilen saf sıvaya da des- tilat denir. Örneğin, tuzlu su karışımından hem tuzu hem de suyu ayrı ayrı elde etmek için basit damıtma uygulanır. Eğer sadece tuzu elde etmek istiyorsak buharlaştırma işlemi yeterlidir.

Aşağıdaki deneyi yaparak basit damıtma işlemini gözlemleyiniz. Bu deneyi yaparken grup çalışması yapınız. Grup içinde görev paylaşımı yaparken ve sorumluluk alırken adil olunuz.

DENEY 2.5

Deneyin Amacı: Katı-sıvı homojen karışımını, kaynama noktaları farkından yararlanarak bileşenlerine ayırmak.

Araç-Gereçler:

• Tuz
• Su
• Termometre
• Isıtıcı
• Damıtma balonu
• Beherglas (toplama kabı)
• Lastik hortum
• Tek delikli lastik tıpa
• Sacayak
• İki adet döküm ayak
• Soğutucu
• İki adet bunzen kıskacı
• İki adet bağlama parçası

1. Delikli lastik tıpaya termometreyi geçiriniz.

2. Damıtma balonuna tuz-su karışımını koyunuz ve termometre geçirdiğiniz tıpayla damıtma balonunun ağzını kapatınız.

3. Damıtma balonunu çıkış borusuna soğutucu bağlayarak basit damıtma düzeneğini kurunuz.

4. Soğutucunun su giriş hortumunu musluğa bağlayıp su çıkış hortumunu da lavaboya bırakınız ve musluğu açınız.

5. Basit damıtmadaki soğutucunun ağzına boş beherglası (toplama kabını) yerleştiriniz.

6. Damıtma balonunu ısıtmaya başlayınız ve işlemi gözlemleyiniz.

Deney Sonuçlarının Değerlendirilmesi

• Beherglasta hangi madde toplandı? Nedenini açıklayınız.

Cevap: Beherglasta su toplandı. Çünkü su, tuzdan daha düşük bir kaynama noktasına sahip olduğu için önce buharlaştı ve soğutucuda yoğunlaşarak beherglasa damladı.

• Damıtma balonunda kalan madde hangisidir?

Cevap: Damıtma balonunda kalan madde tuzdur.

10. Sınıf Başak Yayınları Kimya Ders Kitabı Sayfa 97 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.