10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Meb Yayınları Sayfa 131

“10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 131 Meb Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Meb Yayınları Sayfa 131

3.1.1. Asitleri ve Bazları Tanıyalım

Asit terimi, Latincede ekşi anlamına gelen “acidus” kelimesinden gelmektedir. Asitler ve bazlar günlük hayatta çok önemli bir yere sahiptir. Birçok maddenin yapısında asit ya da baz vardır. Örneğin meyve (Görsel 3.1) ve sebzelerde, temizlik ürünlerinde, ilaçlarda, sirkede, yoğurtta, sütte, limon tuzunda, diş macununda hatta arı zehrinde asit ya da baz vardır (Görsel 3.2 ve 3.3).

Vücuda temas eden ısırgan otunun veya insanı ısıran bir karıncanın acı vermesi salgıladıkları formik asitten kaynaklanır. Yoğun tempoda ve stresli ortamlarda çalışan bazı insanların midelerinde zaman zaman yanma meydana gelmesinin sebebi, aşırı stresten dolayı midenin salgıladığı asit miktarının artmasıdır. Yoğun enerji gerektiren hareketler sonucunda yorgunluk hissinin sebebi kaslarda biriken laktik asittir.

Yiyeceklere ekşi tat vermek için kullanılan limon suyu ve sirkenin, neden mermer tezgâha temas ettirilmemesi gerektiğini hiç düşündünüz mü? Asitler genel olarak aşındırıcı özelliğe sahiptir. Limon suyu sitrik asit, sirke ise asetik asit içerdiğinden mermer yüzeyleri aşındırır.

Bazlar günlük hayatta genellikle temizlik ürünlerinin yapısında bulunur. Ele kayganlık hissi veren bazların tatları genellikle acıdır. Sabun, deterjan ve kireç bazik özelliğe sahip olduğundan ele kayganlık hissi verir.

Yiyeceklerin tatlarına, diğer maddelerin ise cilde verdikleri kayganlık hissine bakılarak yapılarında asit ya da baz bulunup bulunmadığı anlaşılabilir. Ancak asit ve bazların insan sağlığı açısından zararlı etkileri de vardır. Asit ve bazların zararlı etkilerinden korunmak ve tedbir almak için asit ve bazları tanımak ve birbirinden ayırt edebilmek gerekir.

1. Alıştırma

Aşağıdaki tabloda verilen maddelerin içeriğini araştırarak asidik ya da bazik olduğunu belirleyip ilgili alana işaretleyiniz.

• Cevap:

10. Sınıf Meb Yayınları Kimya Ders Kitabı Sayfa 131 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.