“10. Sınıf Kimya Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 104” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

10. Sınıf Kimya Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 104

BALIKLAR NEDEN DONMAZ?

Yönerge: Aşağıdaki metni okuyarak soruları cevaplayınız.

Bir balığın, çevresindeki suyun sıcaklığı -0,8 oC’ye düştüğünde donmaya başlayacağı, suyun daha da soğuması durumunda vücudunda dokularına zarar verecek küçük buz kristallerinin oluşacağı ve hayvanın dakikalar içinde öleceği belirtiliyor. Peki kutup balıkları neden oldukları yerde donup kalmıyor?

Donma noktasının altındaki sıcaklıklarda hücre dışındaki su donmaya başlar. Bu durumda sıvı hâldeki su hücre içinden dışına taşınırken hücre içinde derişimi artan bazı maddeler suyun donma sıcaklığını düşürerek hücre içindeki suyun donmasını önler. Ayrıca bu hayvanların vücudunda donma önleyici özellikte doğal antifriz proteinleri vardır. Bu proteinler, hücre dışında oluşan buz kristallerine bağlanarak kristallerin daha da büyümesini ve hücrelere zarar vermesini engeller. Bu proteinler sayesinde hayvanlar çok düşük sıcaklıklarda bile hayatta kalabilir.

Aynı doğal antifriz proteinleri geleceğin altyapı sektörü için de umut ışığıdır. Gelecekteki altyapımızın sürdürülebilirliğini sağlamlaştırmanın sırları, bitki ve hayvanların aşırı soğuk koşullarda donmasını önleyen proteinler gibi doğadan gelebilir. Colorado Üniversitesi araştırmacıları, doğal antifriz proteinlerine dayanan sentetik bir molekülün donma-çözülme hasarını en aza indirdiğini, betonun dayanıklılığını artırdığını, yeni altyapının ömrünü uzattığını ve karbon emisyonlarını azalttığını fark ettiler. Ayrıca organizmalarda bulunan antifriz bileşiklerini taklit eden bir molekülün betona eklenmesinin buz kristallerinin büyümesini engellediğini ve daha sonra meydana gelen hasarı etkili bir şekilde önlediğini keşfettiler.

1. Tabloda verilen olaylardan hangileri donma noktasının alçalması ile açıklanabilir? İşaretleyiniz.

• Cevap: 

2. Doğal antifriz proteinlerinin günlük hayatta kullanımı ile ilgili önerilerde bulununuz.

• Cevap: Olası çözüm önerisi: Doğal antifıriz içeren madde katkıları ile soğuk bölgelerde zeytin ağacı, narenciye gibi bitkilerin yetiştirilmesi sağlanabilir.

10. Sınıf Kimya Meb Yayınları Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 104 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.