“10. Sınıf Kimya Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 124” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

10. Sınıf Kimya Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 124

SU SORUNU

Yönerge: Aşağıdaki metin ve görsellerden yararlanarak soruları cevaplayınız.

Kimya dersinde öğretmen, içilebilir tatlı su kaynaklarının hızla kirlendiği ve artan nüfusun içme suyu ihtiyacını karşılamanın her geçen yıl zorlaştığı üzerine bir tartışma başlatır. Öğrenciler bu sorunun çözümü için fikirler üretir. Öğrencilerden biri, dünyada en bol bulunan şeyin su olduğunu ve denizlerdeki tuzlu sudan tatlı su elde edilebileceğini söyler. Öğretmen bu fikrin doğru olduğunu, bunun damıtma işlemiyle yapılabileceğini ancak suyu tuzdan ayırmanın çamurlu suyu süzmek kadar kolay olmadığını söyler. Öğrencileri laboratuvara götürür ve onlara basit damıtma düzeneğini gösterir.

Öğrenciler öğretmene düzeneğin nasıl çalıştığını sorar. Öğretmen uygulamalı olarak göstermek için beki yakar ve bir süre bekler. Termometre suyun kaynama noktası olan 100 ^oC’yi gösterdiğinde soğutucunun alt ucundan erlenmayere su damlamaya başlar ve sıcaklık 100 oC’de sabit kalır. Erime noktası 801 ^oC olan tuz (NaCl) kristalleri cam balonda kalır, suyun tamamı buharlaşıp soğutucundan geçerken yoğunlaşır ve sıvı hâlde erlenmayerde toplanır. Böylece damıtma işlemiyle tatlı su elde edilir.

Öğrencilerden biri, öğretmene etil alkol-su gibi sıvı-sıvı homojen bir karışımın da damıtmayla bileşenlerine ayrılıp ayrılamayacağını sorar. Öğretmen, kaynama sıcaklıkları farkı az olan sıvıların oluşturduğu homojen bir karışımın basit damıtma işlemiyle değil ayrımsal damıtma işlemiyle bileşenlerine ayrılabileceğini söyler. Bunun için düzenekte cam balon ile soğutucu arasına fraksiyon kolonu adı verilen bir parça daha bağlandığını belirtir.

1. Damıtma kavramını tanımlayınız.

• Cevap: Katı-sıvı veya sıvı-sıvı homojen karışımları bileşenlerine ayırmak için kullanılan ve çözeltideki sıvının önce kaynatılıp sonra yoğunlaştırılarak ayrı bir kapta toplanması esasına dayanan saflaştırma işlemine damıtma (destilasyon) denir.

2. Damıtma işleminde, karışımı oluşturan bileşenlerin hangi fiziksel özelliğinin farklı olmasından yararlanılır?

• Cevap: Damıtma işleminde, karışımı oluşturan bileşenlerin aynı basınçtaki kaynama sıcaklıklarının farklı olmasından yararlanılır. Basit damıtmada sıvı bileşen toplama kabında toplanırken ayrımsal damıtmada kaynama noktası düşük olan sıvı bileşen, kaynama noktası büyük olan sıvı bileşenden önce toplama kabında toplanır.

10. Sınıf Kimya Meb Yayınları Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 124 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.