“11. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 100 Tuna Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

11. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Tuna Yayınları Sayfa 100

3.1.3. Yemek Borusu
Yutağı mideye bağlayan yemek borusu, yaklaşık 25 cm uzunluğunda ve 2 cm çapında bir kanaldır. Yemek borusunda mekanik ya da kimyasal sindirim gerçekleşmez ancak besinlerin geçişini kolaylaştıran mu- kus burada da salgılanır. Yemek borusu, üç tabakadan yapılmıştır. En içte mukoza tabakası, ortada enine ve boyuna uzanan düz kaslar, dışta bağ doku tabakası bulunur. Orta tabakasında yer alan kasların kademeli olarak kasılıp gevşemesi, peristaltik hareket denilen bir dalga hareketine yol
Yemek borusunda ilerleyen lokma
Şekil 1.3.5: Lokma, mideye peristaltik hareketlerle iletilir.
açar (Şekil 1.3.5). Böylece lokmaların yemek borusundan mideye doğru ilerlemesi sağlanır. Peristaltik hareket, tüm sindirim kanalı boyunca devam ederek kanal içindekileri ileri doğru iter.

Kusma, peristaltik hareketlerin tersi değildir. Omurilik soğanı tarafından kontrol edilen karmaşık bir refleks hareketidir. Yutulan zararlı bir maddenin hızlı bir şekilde dışarı atılmasını sağlayarak vücudu korur. Boğazdaki dokunma reseptörlerinin uyarılması veya araç tutmasında olduğu gibi iç kulaktaki denge organının aşırı uyarılması sonucu kusma gerçekleşebilir

3.1.4. Mide
Mide; besinlerin karıştırıldığı, sindirildiği, aynı zamanda depolandığı organ şeklinde özelleşmiştir. Midedeki sindirim işleminin hızı, yemek yeme hızından çok daha yavaştır.
Mide karın boşluğunun sol tarafında, diyaframın altında yer alan; torba şeklinde bir organdır. Üst taraftan mide ağzı (kardia) ile yemekborusuna, alt taraftan mide kapısı (pilor) ile onikiparmak bağırsağına bağlanır. Bu bölümlerde büzülebilme özelliğine sahip sfinkter adlı kaslar bulunur. Sfink- terler bir kapakçık gibi görev yapar ve besinlerin mideye girişini ve mideden çıkışını denetler.
Mide en dışta bağ doku yapısında periton adı verilen bir zar, ortada düz kas, en içte ise mukoza tabakasından oluşmaktadır (Şekil 1.3.6). Kas tabakası, sindirim kanalının diğer organlarının aksine halkasal, boyuna ve çapraz olmak üzere üç katlıdır.
Şekil 1.3.6: Midenin yapısı üç tabakadan oluşmuştur.
Mukoza tabakasındaki silindirik epitel hücrelerden oluşan mide bezleri, mide öz suyu salgılar. Mide öz suyunda hidroklorik asit (HCl), pepsin enziminin öncülü pepsinojen, mukus ve az miktarda lipaz bulunur.
Mide öz suyundaki hidroklorik asit, mide pH’sini yaklaşık 2 seviyesine düşürerek hem besinlerle gelen mikroorganizmaların çoğunu öldürür hem de pepsinojen enzimini pepsin enzimine dönüştürür. HCl ve

• Cevap: Bu sayfada soru bulunmamaktadır.

11. Sınıf Tuna Yayınları Biyoloji Ders Kitabı Sayfa 100 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.