“11. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 108 Tuna Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

11. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Tuna Yayınları Sayfa 108

amilaz enzimi ağızdaki sindirimden etkilenmeden gelen nişasta ve glikojene etki ederek onları maltoz ve dekstrine parçalar. İnce bağırsak bezlerinden disakkaritleri parçalayan sakkaraz (sükraz), maltaz ve laktaz enzimleri salgılanır. Ayrıca dekstrinaz enzimi de dekstrini glikoz moleküllerine parçalar. Böylece karbohidratların ağızda başlayan sindirimi ince bağırsakta tamamlanmış olur.

Proteinler ağızda kimyasal sindirime uğramaz, fiziksel bir şekilde parçalanarak mideye gelir. Mide mukozasından salgılanan inaktif enzim olan pepsinojen, mide öz suyundaki hidroklorik asidin etkisi ile aktif pepsin enzimine dönüştürülür. Pepsin, proteinleri küçük polipeptitlere parçalar.

Proteinler, kısmen sindirilmiş bir şekilde mideden onikiparmak bağırsağına iletilir. İnce bağırsakta proteinlerin sindirimini tamamlayacak enzimler birbirini takip eden tepkimeler sonucunda aktifleştirilir. İnce bağırsak epitelinden enterokinaz enzimi salgılanır. Enterokinaz, pankreas salgısı olan tripsinojeni aktifleştirerek tripsine dönüştürür. Tripsin de yine pankreastan salgılanan kimotripsinojeni aktifleştirerek kimotripsine dönüştürür.

Midede parçalanamayan ya da kısmen parçalanmış proteinler, ince bağırsak boşluğundaki tripsin ve kimotripsin enzimleri ile daha küçük polipeptitlere parçalanır. Bu polipeptitlerin amino (-NH2) ucuna aminopeptidaz enzimleri, karboksil (-COOH) ucuna ise karboksipeptidaz enzimleri etki eder. Enzimler, polipeptit zincirlerinden her seferinde bir tane amino asit kopararak ilerler. Aminopepti- dazlar ince bağırsakta salgılanırken hem pankreas hem de ince bağırsak tarafından salgılanan kar- boksipeptidazlar vardır. Bu enzimlerin faaliyeti sonunda ince bağırsakta amino asitler, dipeptitler ve tripeptitlerden oluşan bir karışım ortaya çıkar. Bu karışımda bulunan dipeptit ve tripeptitler ise ince bağırsaktan salgılanan dipeptidaz ve tripeptidaz enzimleri ile amino asitlere parçalanır.

• Cevap: Bu sayfada soru bulunmamaktadır.

11. Sınıf Tuna Yayınları Biyoloji Ders Kitabı Sayfa 108 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.