“11. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 101 Tutku Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

11. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Tutku Yayınları Sayfa 101

II. Proteinlerin Sindirimi

Proteinler enzimlerin yapısına katılır ve hücrede düzenleyici olarak görev yapar. Yutulan besinler mideye geldiğinde mide hücreleri tarafından gastrin hormonu salgılanır. Bu hormon mide bezlerini uyarır ve bu bezlerden hidroklorik asit (HCI) ile pepsinojen enzimi salgılanır. Asit ve enzim salgısı hormon kontrolündedir. Midedeki mukus, mide hücrelerini HCl’ten ve sindirim enzimlerinden korur.

HCI; pepsinojeni, aktif enzim olan pepsine dönüştürür. Pepsin, büyük moleküllü proteinleri etkileyerek bu proteinlerin daha küçük moleküllü polipeptitlere parçalanmasını sağlar.

Enzimlerin etkisi ile proteinler midede polipeptitlere kadar parçalanır. Onikiparmak bağırsağına gelen besinlerin etkisi ile ince bağırsaktan sekretin ve kolesistokinin hormonları salgılanır. Bu hormonlar pankreası uyarır ve pankreastan tripsinojen ile kimo- tripsinojen enzimleri salgılanır. İnce bağırsak öz suyunda bulunan enterokinaz, tripsinojeni aktif hâle getirir. Tripsin de kimotripsino- jeni aktifleştirir.

Mideden gelen polipeptitler, tripsin ve kimotripsin enzimleri ile daha küçük polipeptitlere dönüşür. İnce bağırsak bezleri tarafından salgılanan aminopeptidaz ve pankreastan salgılanan

• Cevap: Bu sayfada soru bulunmamaktadır.

11. Sınıf Tutku Yayınları Biyoloji Ders Kitabı Sayfa 101 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.