11. Sınıf Fen Lisesi Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 105

“11. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Fen Lisesi Sayfa 105 Meb Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

11. Sınıf Fen Lisesi Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 105

Besinin görüntüsüne, kokusuna, tadına veya mideye ulaşmasına bağlı olarak otonom sinirlerden vagus siniri asetilkolin salınımıyla mideyi uyarır. Uyarılan mide bezlerinden pepsinojen ve mukus salgılanır. Midedeki hücrelerden salgılanan gastrin hormonu, mideden HCl salını- mını sağlar. Mide öz suyu pH’si yaklaşık 2’dir. Bu özelliği sayesinde besinleri ve besinlerle yutulmuş mikroorganizmaları parçalar. Pankreas ve bağırsak bezlerini salgı yapmak üzere uyarır. Mide içeriğindeki HCl salgısı besinlerdeki kalsiyum ve demir mineralleri ile B12 vitamininin emilimini kolaylaştırır. Ayrıca mide öz suyunda bulunan inaktif hâldeki pepsinojeni, aktif pepsin hâline dönüştürür. Pepsin; asidik ortamda çalışan, proteinleri daha küçük polipeptitlere parçalayarak kimyasal sindirimi gerçekleştiren bir enzimdir. Proteinlerin kimyasal sindirimi midede başlar ve amino asitlerine kadar parçalanması ince bağırsakta tamamlanır.

Eğer HCl pepsinojeni hücre içinde aktifleştirmiş olsaydı mide hücreleri zarar görebilirdi. Pepsin ve HCl’nin mide hücrelerine zarar vermesini önleyen ise mide öz suyu içerisinde yer alan mukus salgısıdır. Buna rağmen mide epitel hücreleri üç günde bir bölünerek hasar gören hücrelerini yeniler.

1982 yılına kadar gastrik sıvının midede tahribat yaptığı söylenmiş ve bu tahribatın yol açtığı hastalığa ülser denmiştir. Ancak 1982 yılında Avustralyalı araştırıcılar, Barry Marshall (Beri Marşıl) ve Ro- bert Warren (Rabırt Voren); ülserin nedeninin gastrik sıvıdan değil aside dirençli bir bakteriden, Helicobacter pylori’dan (Helikobakter pilori), kaynaklandığını tespit etmişlerdir.

Midenin sindirim ve depolama görevleri yanında üçüncü görevi kimü- sü ince bağırsağa iletmektir. Mide içeriğindeki kimüs, yemek yedikten sonra yaklaşık olarak 2-6 saat içinde ince bağırsağa geçer.

1.3.1.5. İnce Bağırsak

İnce bağırsak, mide ile kalın bağırsak arasında bulunur. İnce bağırsak, diğer sindirim organlarında olduğu gibi bağ doku, düz kas ve mukoza tabakasından oluşur. İnce bağırsaktaki kas tabakası mideninki kadar kalın değildir. Bu organ; duodenum (onikiparmak bağırsağı), jejunum (boş bağırsak) ve ileum (kıvrımlı bağırsak) olmak üzere üç bölümden meydana gelir. Sindirimin büyük kısmı duodenumda gerçekleşir. İnce bağırsağın başlangıç kısmı olan duodenum üzerinde water (votır) kabarcığı bulunur. Karaciğerden gelen koledok kanalı ve pankreastan gelen virsung kanalı, water kabarcığına salgılarını boşaltır (Görsel 1.65). Kimüs, mideden onikiparmak bağırsağına gelince; ince bağırsaktan kolesistokinin ve sekretin adı verilen sindirim hormonları salgılanır. Bu iki hormon midenin çalışmasını yavaşlatıcı etki gösterir. Kolesistokinin, pankreastan sindirim enzimlerinin salınmasını uyarır.

Araştıralım-Paylaşalım

Sindirim sistemi organlarından herhangi birinin yokluğu sindirimi nasıl etkiler? Araştırarak sonuçları sınıfınızda tartışınız.

• Cevap:

Sindirim sistemi organları, vücudun aldığı besinleri sindirmek için önemlidir. Herhangi birinin yokluğu, sindirimi olumsuz etkileyebilir. Sindirim sisteminin ana organları arasında ağız, yemek borusu, mide, ince bağırsak ve kalın bağırsak yer alır.

Örneğin, ağızda başlayan sindirim, besinleri parçalayan tükürük enzimleri tarafından gerçekleştirilir. Yemek borusu, yutulan yiyeceklerin mideye taşınmasını sağlar. Mide, yiyecekleri asit ve enzimlerle karıştırarak sindirim işlemine devam eder. İnce bağırsak, sindirimi tamamlamak için enzimler ve safra kullanarak besinleri emer. Kalın bağırsak, vücuttan atılacak olan atıkları suyun emilmesiyle yoğunlaştırır.

Herhangi bir organın yokluğu, sindirim sürecinin düzgün bir şekilde gerçekleşmesini engelleyebilir. Örneğin, ince bağırsağın yokluğu, besinlerin sindirilmesi ve emilmesi konusunda ciddi sorunlara neden olabilir. Bu, vücudun besin eksikliği yaşamasına ve uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabilir.

Benzer şekilde, mide yokluğu, yiyeceklerin asit ve enzimlerle karışmasını engeller ve sindirimi olumsuz etkiler. Bu nedenle, sindirim sistemi organlarının yokluğu, sindirimi etkileyerek vücut sağlığına zarar verebilir.

11. Sınıf Fen Lisesi Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 105 Meb Yayınları ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.