11. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Meb Yayınları Sayfa 142
“11. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 142 Meb Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.
11. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Meb Yayınları Sayfa 142
3.2. LABORATUVAR ETKİNLİĞİ
DENEYİN AMACI
Süre: 40 dakika
Osmotik basıncın saf su ve tuzlu suda bırakılan patatesler üzerindeki etkisini gözlemleyebilme.
Yönerge: Deney basamaklarını takip ederek deneyi gerçekleştiriniz. Deneyle ilgili soruları cevaplayınız.
Araç Gereç: 2 adet 250 mL’lik beher, 10 g tuz (NaCl), 2 adet aynı uzunluk ve kalınlıkta kesilmiş patates dilimi, spatül, saf su.
DENEYİN BASAMAKLARI
1. Öğretmeniniz rehberliğinde dörder kişilik gruplara ayrılınız.
2. Beherlerin yarısına kadar su doldurunuz.
3. Beherlerden birine 10 g tuz ilave edip çözeltiyi karıştırınız.
4. Her iki behere de birer patates dilimi koyunuz.
5. Ertesi gün saf sudaki ve tuzlu sudaki patates dilimlerini karşılaştırınız. Gözlemlerinizi not ediniz.
DENEYİN SONUÇLANDIRILMASI
1. Patates dilimleri arasında ne gibi farklar oluşmuştur?
- Cevap: Tuzlu suda bırakılan patates dilimi daha buruşuk ve kırılgan görünüyordu, saf suya bırakılan patates ise daha taze ve canlı görünüyordu.
2. Patates dilimleri arasındaki fiziksel ve kimyasal farkların nedeni ne olabilir?
- Cevap: Tuzlu su, patatesin içindeki suyu çekerek onu kurutur, bu nedenle patates dilimi buruşur ve kırılgan hale gelir. Saf su ise patatesin içindeki suyun dengesini korur, bu yüzden patates daha canlı kalır.
3. Yüksek miktarda tuz içeren çözeltideki patateste gerçekleşen olay hangi koligatif özelliğe benzemektedir?
- Cevap: Tuzlu suya bırakılan patateste gerçekleşen olay osmozise benzemektedir. Osmozis, solventin (su) solvent içeriği daha düşük olan bir çözeltinin içine doğru hareket ettiği bir süreçtir ve bu durum patatesin içindeki suyun çözeltiye doğru hareket etmesiyle benzerlik gösterir.
11. Sınıf Meb Yayınları Kimya Ders Kitabı Sayfa 142 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.
