“12. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Fen Lisesi Sayfa 14 Meb Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

12. Sınıf Fen Lisesi Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 14

1.1. İNDİRGENME-YÜKSELTGENME TEPKİMELERİNDE ELEKTRİK AKIMI

Meyve ve sebzelerde kabuk soyma, kesme ve dilimleme gibi işlemlerden sonra renk değişiklikleri olur. Parçalanma sonucunda açığa çıkan hücre öz suyundaki bazı maddeler, havadaki oksijen ve bitkideki enzimlerle tepkime dizisine girer.

Bu tepkime sonucunda melanin denen molekül oluşur. Bu molekül, insanlarda ve hayvanlarda deriye ve tüylere renk veren pigmenttir ancak bu pigmentin bitkilerdeki görevi farklıdır. Melanin, bitki yüzeyinde bariyer oluşturur. Bu bariyer, bitki dokusunun bozulmasını engelleyen antimikrobiyal özelliğe sahiptir. Örneğin bir elma ortadan ikiye bölündüğünde elmanın hücreleri melanin üretir. Bu da elmaya kahverengi bir görünüm kazandırır (Görsel 1.1). Bu olay indirgenme-yükseltgen- me tepkimeleri sayesinde meydana gelir.

Bu konuda indirgenme-yükseltgenme tepkimeleri ve bu tepkimelerle elektrik arasındaki ilişki ele alınacaktır.

• Cevap: Bu sayfada soru bulunmamaktadır.

12. Sınıf Fen Lisesi Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 14 Meb Yayınları ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.