12. Sınıf Fen Lisesi Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 164
“12. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Fen Lisesi Sayfa 164 Meb Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.
12. Sınıf Fen Lisesi Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 164
3.5.4. Aldehit ve Ketonların Özellikleri
Aldehit ve ketonlar içerdiği karbonil grubu nedeniyle polar yapılıdır. Bu nedenle aldehit ve ketonların kaynama noktası, hemen hemen aynı molekül kütlesine sahip olan hidrokarbon ve diğer apolar organik bileşiklerden daha yüksektir (Tablo 3.5).
Aldehit ve ketonların molekülleri arasında hidrojen bağları yoktur. Bu nedenle aldehit ve ketonların kaynama noktası, hemen hemen aynı molekül kütlesine sahip olan alkol ve karboksilik asitlerden daha düşüktür (Tablo 3.6).
Aldehit ve ketonlar su ve benzeri polar çözücülerde çözünür ancak karbon sayısı arttıkça sudaki çözünürlükleri azalır. Aldehit ve ketonların tepkimeleri arasında büyük bir benzerlik vardır. Aralarındaki en büyük fark aldehitlerin yükseltgenip ketonların yükseltgenmemesidir.
Ketonlarda karbonil grubuna bağlı iki radikal grup vardır ancak aldehitlerdeki gibi aktif bir hidrojen yoktur. Bu nedenle ketonlar istisnalar haricinde yükseltgenmez. Aldehitler karbonil grubuna bağlı hidrojen atomunu kolaylıkla verebildiği için yükseltgenir ve yükseltgenme ürünü olarak karboksilik asitleri oluşturur. Yükseltgen madde olarak KMnO4 veya K2Cr2O7 bileşiklerinin asitli çözeltileri kullanılır.
Aldehitler, Ag+ ve Cu2+ gibi zayıf yükseltgenlerle bile yükselt- genebilir. Bu yükseltgenmeler aldehitlerin tanınma tepkimeleri olarak bilinir. Bu tanınma tepkimeleri için Tollens ve Fehling ayıraçları kullanılır. Tollens ayıracı amonyaklı gümüş nitrat çözeltisidir. Bu çözelti bazı aldehitlere sıcakta, bazılarına da soğukta etki ederek
- Cevap: Bu sayfada soru bulunmamaktadır.
12. Sınıf Fen Lisesi Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 164 Meb Yayınları ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.
