12. Sınıf Kimya Beceri Temelli Etkinlik Kitabı Cevapları Sayfa 84

12. Sınıf Kimya Beceri Temelli Etkinlik Kitabı Sayfa 84 Cevapları Meb Yayınları‘na ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

12. Sınıf Kimya Beceri Temelli Etkinlik Kitabı Cevapları Sayfa 84

Aşağıdaki tabloda saatte bir meyveden ne kadar “eten” üretildiği verilmiştir. Tabloyu dikkatle inceleyip verilen soruları cevaplayınız.

1. Aşağıdaki meyve kütlelerinin ürettiği eten hacmini hesaplayınız.

a. 1 saatte 2 kg muzun ürettiği eten miktarı:

• Cevap: 1 saatte 2 kg muzun ürettiği eten miktarı: 2. 3,2= 6,4 cm³

b. 1 saatte 200 gr kayısının ürettiği eten miktarı:

• Cevap: 1 saatte 200 gr kayısının ürettiği eten miktarı: 1. 30. 0,2= 6 cm³

c. 1 saatte 4 kg armudun ürettiği eten miktarı:

• Cevap: 1 saatte 4 kg armudun ürettiği eten miktarı: 1.4.85= 340 cm³

2. 1 saatte tam olarak 1 dm3 eten üretecek avokado meyvelerinin kütlelerini hesaplayınız.

• Cevap: 1 dm3=1000 cm3 1000/150= 6,67

3. Paladyum içeren etilen tutucular etilen konsantrasyonunu %95 oranında azaltabilir. Buna göre,

a. Bir gaz numunesinde 5.000 dm3 etilen gazı bulunmaktadır. Kullanılan etilen tutucular sonrası gaz numunesinde kalan etilen hacmini hesaplayınız.

• Cevap: a. 5000.5/100= 250 cm3 kalan etilen hacmi.

b. Meyve ve sebze taşıyan şirketlerin paladyum içeren tutucuları neden kullandığını açıklayınız.

• Cevap: Etilen meyve ve sebzelerin olgunlaşmasını ve yumuşamasını sağlar. Meyve ve sebzelerin taşınmasında hasara ve zedelenmeye karşı daha dirençli olduğu için olgunlaşmamış ürün çok önemlidir. Bu nedenle meyvelerden açığa çıkacak olan etilen gazının paladyum içeren veya bu amaç için geliştirilen farklı tutucular ile ortamdan uzaklaştırılması gerekmektedir.

4. Olgunlaşmamış bir avokadoyu evinizde hızlı bir şekilde olgunlaştırabilmek için bir çözüm üretiniz.

• Cevap: Olgunlaşmamış avokado bir kese kâğıdına alınarak yanına etilen gazı üretebilecek elma, muz, armut gibi meyvelerden bir tanesi konulur. Kese kâğıdının ağzı kapatılır ve oda sıcaklığında karanlık bir ortamda 1-2 gün bekletilerek çok daha hızlı olgunlaşması sağlanır.

12. Sınıf Meb Yayınları Kimya Beceri Temelli Etkinlik Kitabı Sayfa 84 Cevabı ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.