6. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Cevapları Sevgi Yayınları Sayfa 49
“6. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Cevapları Sayfa 49 Sevgi Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.
6. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Cevapları Sevgi Yayınları Sayfa 49
Fiziksel ve Kimyasal Sindirim
Besinler, vücudumuzda önce kas hareketleri, daha sonra da çeşitli salgılar tarafından, doku ve organların yapı birimlerine geçebilecek kadar küçültülür. Bu süreç ve olay nasıl çeşitlendirilir?
- Cevap: Büyük moleküllü besin içeriklerinin hücrelerimizin kullanabileceği kadar küçük moleküllere parçalanması gerekir. Yediğimiz besinler hücrelerimize geçebilecek duruma sindirim çeşidi sonucunda gelir.
Araştıralım
Enzimlerin kimyasal sindirimdeki rolü ile ilgili yaptığınız araştırmanın sonuçlarını sınıfta arkadaşlarınıza sununuz.
- Cevap:
➢ Biyolojik reaksiyonlarla birlikte aktivasyon enerjisini düşürülebilir.
➢ Enzim her zaman bir çeşit reaksiyonu meydana getirir.
➢ Enzimler benzer tür reaksiyonu bozulmadan sürekli olarak yapabilir.
➢ Enzimler, reaksiyonların çabuk dengeye ulaşmasını sağlar.
➢ Enzimler cansız ortamda görev yapabilirler.
➢ Enzimler, reaksiyonda her zaman etki ettiği maddenin dış yüzeyinden başlatırlar.
Deney Yapalım
Asidin Besinlere Etkisi
Amaç
Asidin besinlere etkisini gözlemlemek ve mide asidinin besinler üzerindeki etkisini kavramak
Deneyin Yapılışı
• Su bardaklarının ikisine de yarısına kadar süt doldurunuz.
• Öğretmeninizden, içinde süt olan bardaklardan birine damlalık yardımıyla 8-10 damla hidroklorik asit (HCI) damlatmasını isteyiniz. Diğer bardağa hiçbir şey eklemeyiniz.
• Hidroklorik asit eklenmiş sütte nasıl bir değişiklik olacağını tahmin ediniz. Tahmininizi defterinize yazınız.
• Hidroklorik asit eklenmiş ve eklenmemiş süt bardaklarını, güneş ışığı alan pencere önünde, sıcakta on dakika bekletiniz.
Sorular
1. Hidroklorik asit eklenmiş süt ile eklenmemiş süt arasında ne gibi farklılıklar gözlemlediniz?
- Cevap: Hidroklorik asit eklenmiş bardaktaki sütün özelliğini kaybederek yapısının bozulduğu ve bulamaç kıvamına dönüştüğü gözlemlenir.
2. Sonucu tahmininizle karşılaştırdığınızda neler söyleyebilirsiniz?
- Cevap: Bu soruyu yaptığınız deneye göre cevaplamanız gerekmektedir.
3. Midemizin salgıladığı salgılardan biri hidroklorik asittir. Buna göre besinler mideye geldiğinde ne gibi değişikliklere uğramaktadır?
- Cevap: Mideye gelen besinlerin HCI olan mide asidinden etkilenerek yapısı bozulur ve besinler kimyasal parçalanmaya uğrar.
4. Besinlerin midemizde geçirdiği değişimin ağzımızda geçirdikleri değişimden farkı nedir?
- Cevap: Besinler ağzımızda ıslatma ve çiğneme sonucu küçük parçalara ayrılır. Bu parçalanma fiziksel (mekanik) parçalanmadır. Midede ise besinlerin yapısı bozularak küçük parçalara ayrılır. Bu parçalanma kimyasal bir değişmedir.
