“9. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 116 Meb Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

9. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Meb Yayınları Sayfa 116

4. Deney tüpüne hazırladığınız maya solüsyonundan 10 ml ekleyiniz. Bunun üzerine 10 ml hidrojen peroksit ekleyerek tıpayı kapatınız (Kullanılacak hidrojen peroksit çözeltisinin yeni hazırlanmış olmasına dikkat ediniz.).
5. Deney sürecinde laboratuvar güvenlik kurallarına uyunuz.

Soru: Hidrojen peroksitin maya hücrelerinde katalaz enzimi tarafından parçalanmasıyla su ve oksijen oluşur. Reaksiyon başladığında ters çevrilmiş su dolu dereceli silindirin içinde hava kabarcıklarının çıktığını gözlemleyeceksiniz. Beş dakika boyunca açığa çıkan hava kabarcıklarını sayarak sonucu aşağıdaki tabloya yazınız.

• Cevap:

Katalaz (enzim) ve hidrojen peroksit (substrat) miktarlarının enzim aktivitesi üzerindeki etkileri oldukça önemlidir. Hidrojen peroksit, reaksiyon sırasında katalaz enziminin aktif bölgesine bağlanır. Bu bağlanma süreci indüklenmiş uyum veya anahtar-kilit ilişkisi şeklinde gerçekleşebilir. Enzim-substrat ilişkisi sonrası katalitik tepkime gerçekleşir ve hidrojen peroksit, su ve oksijen moleküllerine dönüşür. Bu süreçte katalaz enziminin yapısı ve miktarı değişmez.

Soru: Ekip olarak elde ettiğiniz sonuçları diğer ekiplerin sonuçlarıyla karşılaştırınız.

• Cevap: Elde ettiğimiz hava kabarcığı sayısını diğer ekiplerin sonuçlarıyla karşılaştırdık. Farklı ekiplerde kabarcık sayılarında değişiklikler gözlemlendi. Bu farklılıkların nedenleri; maya miktarının farklı olması, hidrojen peroksit çözeltisinin tazeliği, sıcaklık değişiklikleri veya ölçüm hataları olabilir. Deneyin hassasiyetini artırmak için aynı ortam koşullarında ve ölçüm standartlarına uygun tekrarlar yapılmalıdır.

Soru: Aynı deney koşullarında, hidrojen peroksit konsantrasyonu veya maya miktarı artırıldığında deney sonuçlarınızda nasıl bir değişiklik olabileceğini arkadaşlarınızla tartışınız.

• Cevap: Hidrojen peroksit miktarı artırıldığında, substrat miktarı artacağı için daha fazla reaksiyon gerçekleşebilir ve daha çok oksijen kabarcığı çıkışı gözlemlenebilir. Ancak enzim miktarı sabit kaldığında, belirli bir noktadan sonra reaksiyon hızı doygunluğa ulaşır ve ek substrat eklenmesi reaksiyon hızını artırmaz. Maya miktarı artırıldığında, daha fazla katalaz enzimi bulunacağı için hidrojen peroksitin daha hızlı parçalanması beklenir. Bu durumda kabarcık sayısı artabilir ve reaksiyon süresi kısalabilir. Ancak belirli bir substrat miktarının üzerine çıkıldığında fazla enzim reaksiyon hızını artırmaz çünkü substrat sınırlayıcı faktör haline gelir.

7. Etkinlik

Adı: Enzim Aktivitesini Etkileyen Koşullar
Amaç: Sıcaklık ve pH değerinin katalaz aktivitesine etkileriyle ilgili deney yapabilme Süre 40 dk.
Araç gereç ve malzemeler: Hamur mayası ya da kuru maya (katalaz kaynağı), erlen, dereceli silindir, beher, test tüpü, kauçuk boru ya da hortum, tıpa, hidrojen peroksit (%30 v/v), kronometre, dereceli pipet, puar, eldiven, gözlük, önlük

• Aşağıdaki uygulama basamaklarını takip ederek pH ve sıcaklığın enzim (katalaz) aktivitesine etkilerinin belirlenmesine yönelik deneyi gerçekleştiriniz.
• Deney sonundaki değerlendirme sorularını cevaplayınız.
• Etkinlik sonunda deney raporunuzu karekod ile verilen “Deney Tasarlama Raporu” formatına uygun olarak hazırlayınız.
• Deney tasarlama raporu “Analitik Dereceli Puanlama Anahtarı” ile puanlanacaktır.

Soru: Öğretmen rehberliğinde beşer kişilik heterojen gruplar oluşturunuz.

• Cevap: Öğretmen rehberliğinde beşer kişilik heterojen gruplar oluşturduk.

Soru: Farklı pH ve sıcaklık değerlerinin enzim aktivitesine etkisini gözlemlemek için yapacağınız deneyde “Katalaz Aktivitesinin Ölçümü” (6. Etkinlik) deneyinden farklı kullanılabilecek malzemeleri ekip olarak belirleyip aşağıdaki tabloya yazınız.

• Cevap:

9. Sınıf Meb Yayınları Biyoloji Ders Kitabı Sayfa 116 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.