9. Sınıf Fen Lisesi Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 41

“9. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Fen Lisesi Sayfa 41 Meb Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

9. Sınıf Fen Lisesi Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 41

Fosfolipitler: Fosfolipitler nötral yağlardan farklı olarak 2 yağ asidi, 1 fosforik asit, 1 gliserol molekülü ve kolin bazından oluşur. Bu moleküller suya bırakıldığı zaman çift katlı bir tabaka oluşturur. Fosfolipitler hücre zarının yapısına katılarak hücre zarının iki tabakalı bir yapıya sahip olmasını sağlar. Fosfolipit moleküllerinin dış ortama ve hücrenin içine bakan baş kısımları hidrofilik (suyu seven), hücre zarının iç kısmındaki kuyruk bölgeleri ise hidrofobik (suyu sevmeyen) yapıdadır.

Steroitler: Östrojen ve testosteron gibi cinsiyet (eşey) hormonlarının, safra salgısı ile A ve D vitaminlerinin yapısına katılan lipit çeşididir. Bazı hormonların yapısına katılmasından dolayı düzenleyici görevleri de vardır. Steroit çeşitlerinden biri de kolesteroldür. Kolesterol hayvansal kaynaklıdır. Hücre zarının geçirgenliği ve dayanıklılığında etkilidir. İnsan vücudunda normalden fazla kolesterol bulunması kalp ve damar hastalıklarına neden olabilir. Kolesterol sinir hücrelerinde yalıtımı sağlar.

Lipitlerin Canlılar İçin Önemi

• Lipitler, hayvansal organizmaların vücudunda deri altında depo edildikleri için hem vücut ısısının korunmasını sağlar hem de vücudun basınç ve darbelerden zarar görmesini engeller. Lipitler yedek besin deposudur. Kış uykusuna yatan hayvanlarda ve göçmen kuşlarda depo edilir.
• Lipitlerin özgül ağırlığı çok düşük olduğundan yüzmeyi ve uçmayı kolaylaştırır.
• Vücuda alınan yağda çözünen A, D, E ve K vitaminlerinin ince bağırsakta emilmesini kolaylaştırır.
• Vücutta bazı vitamin ve hormonların yapısına katıldıkları için düzenleyici olarak iş yapar.
• Üreme hormonlarının yapısına katıldıkları için üreme sisteminin gelişiminde etkilidir.
• Lipitlerin oksijenli solunum ile yıkımları sonucu bol miktarda metabolik su açığa çıkar.
• Glikozun lipitlerle birleşmesiyle oluşan glikolipitler hücre zarının yapısına katılır.

DENEY 3

Deneyin Adı: Hangi besinlerde lipit vardır?
Amaç: Besinlerdeki lipitlerin varlığını tespit etmek Mekân: Laboratuvar Süre: 40 dk.
Araç gereç: deney tüpleri, bisturi, damlalık, eter, beyaz kâğıt, kalem, not kâğıdı, zeytin, fındık içi, ceviz içi, süt ve patates

Uygulama

• Sütü bir tüpün içine koyup üzerine damlalıkla 2-3 mL eter ilave ediniz.
• Tüpü hafifçe çalkalayıp beş dakika bekleyiniz.
• Tüpün üzerinde biriken sıvıyı damlalıkla alarak beyaz kâğıda sürüp kurumasını bekleyiniz.
• Kuruyan kâğıdı ışığa tutup gözlemlerinizi kaydediniz.
• Fındık içi, zeytin, ceviz içi ve bisturi ile kestiğiniz patatesi ayrı ayrı beyaz kâğıtlara sürüp kurumasını bekleyiniz.
• Bu kâğıtları ışığa tutarak gözlemlerinizi kaydediniz.

Sonuçlandırma

1. Işığa tutarak gözlemlediğiniz kâğıtlarda kısmen saydam olan leke var mıdır?

• Cevap: Işığa tutarak gözlemlediğiniz kâğıtlarda kısmen saydam lekeler görüyorsanız, bu besinlerde yağ varlığını gösterir.

2. Eter kullanılmasının amacı nedir?

• Cevap: Eter, sütteki yağların çözünebilmesini sağlamak için kullanılmıştır. Eter yağı çözücü özelliklere sahiptir ve sütteki yağları çözer.

3. Hangi besinlerin yapısında yağ vardır?

• Cevap: Zeytin, fındık içi, ceviz içi ve süt gibi besinlerin yapısında yağ vardır. Patates ise yağ içermez, bu nedenle kâğıtta leke oluşmamıştır.

9. Sınıf Fen Lisesi Biyoloji Ders Kitabı Cevapları Sayfa 41 Meb Yayınları ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.