“9. Sınıf Kimya Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 119” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

9. Sınıf Kimya Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 119

MOLEKÜLLER ARASI ETKİLEŞİMLER

Yönerge: Aşağıdaki metni okuyarak soruları cevaplayınız.

Deniz, kardeşinin doğum gününe hazırlık yapmak için annesine yardım eder. Doğum gününde ikram etmek için salata, börek, kek ve sarma hazırlayacaklardır. Deniz, salatalar için sos hazırlarken annesi de sarmada kullanacağı yaprakları hazırlar. Salamura asma yapraklarının tuzunu gidermek için yaprakları bir süre suda bekletir. Sosları hazırlayan Deniz, zeytinyağı ile limon suyunun karışmadığını fark eder. Bu iki maddenin neden karışmadığını düşünürken önlüğüne dalgınlıkla zeytinyağı bulaştırır. Yağ lekesini su ile temizlemek ister ancak başarılı olamaz. Annesi, yağ lekesini deterjanlı su ile temizlemesi gerektiğini söyler. Doğum günü eğlencesi sonrası Deniz yorgun düşer. Uykuya dalmadan önce annesinin yemek yapımında kullandığı malzemelerden bazılarının birbiri ile karışırken bazılarının neden karışmadığını düşünür. Rüyasında kendisini mutfaktaki malzemeler ile konuşurken bulur.

Deniz: Asma yapraklarındaki tuz suyla nasıl karışıyor?

Su: Denizciğim, tuz bir iyonik bileşiktir ve iyonik bileşikler ile karşılaştığım zaman aramızda iyon-dipol etkileşimi oluşur. Bu etkileşim ile tuz iyonlarının etrafını sararız. Bu da karışmamızı sağlar. Nar ekşisiyle de birbirimize karışırız ama onunla aramızdaki etkileşim farklıdır. Nar ekşisi ile iki polar molekül olarak dipol-dipol etkileşimi oluştururuz.

Deniz: Zeytinyağı, sen her madde ile neden karışmıyorsun?

Zeytinyağı: Ben apolar bir maddeyim. Limon suyu gibi polar olan maddeler ile aramızda dipol-indük- lenmiş dipol etkileşimi gerçekleşir.

Deniz: Önlüğümdeki zeytinyağı lekesini su ile temizleyemezken deterjan ile temizlemem nasıl mümkün oldu?

Zeytinyağı: Az önce sana söylediğim gibi ben polar olan su ile etkileşime girmem. Ancak deterjanda bulunan apolar yapı benim yapıştığım yüzeyden ayrılmamı sağlar. Böylece ben de kendim gibi apolar olan maddelerle etkileşime girmiş olurum. Benim gibi apolar iki molekül arasında oluşan etkileşime indüklenmiş dipol-indüklenmiş dipol etkileşimi denir.

Deniz rüya görmeye devam ederken annesinin sesiyle irkilerek uyanır ancak yatmadan önce onu düşündüren soruların cevaplarını da rüyasında öğrenmiş olur.

1. Aşağıdaki etkileşim türlerini metinden yararlanarak açıklayınız.

• Cevap: 

İyon-dipol etkileşimi: İyonik bileşikler ile polar moleküller arasındaki etkileşim türüdür

Dipol-dipol etkileşimi: İki polar molekül arasındaki etkileşim türüdür.

İndüklenmiş dipol-indüklenmiş dipol etkileşimi: İki apolar molekül arasındaki etkileşim türüdür.

Dipol-indüklenmiş dipol etkileşimi: Bir polar molekül ile apolar molekül arasındaki etkileşim türüdür.

9. Sınıf Kimya Meb Yayınları Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 119 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.