Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Acılı Ayran Tarifi
Tatlı ve Çorba Tarfileri

Acılı Ayran Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Acılı Ayran Tarifi

10 kişilik | Hazırlama süresi: 5 dakika + 2 gün dinlendirme

Acılı Ayran İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı koyun yoğurdu
  • 8-10 acı ince yeşil biber (tercihen kıl biber)
  • Tuz
  • 5 su bardağı su

Acılı Ayran Nasıl Yapılır?

Yoğurdu karıştırın. Acı biberleri kabaca doğrayıp yoğurdun içine atın. Tuzunu serpin. Serin bir yerde en az 2 gün dinlendirin. Suyla iyice çalkaladıktan sonra biberleri süzerek servis yapın.

Yandım Çavuş Ayranı: Acılı ayran Malatya ve Adıyaman civarında yapılır. Malatya’da “yandım çavuş ayranı” diye de bilinir. Büyük miktarda yapılır. Ayran ne kadar çok bekletilirse o kadar lezzetli, ekşi ve acı olur. Ayran için kullanılan biberler atılmaz; üzerine tekrar ayran konup bekletilir. Acı biber turşusu suda haşlanıp bu suyla da acılı ayran hazırlanabilir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir