Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Ağzı Yumuk Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Ağzı Yumuk Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Ağzı Yumuk Tarifi

4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat 40 dakika

Ağzı Yumuk İçin Malzemeler

içi için:

  • ½ kg koyun kıyması
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

hamuru için:

  • Yaklaşık 4 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • Tuz
  • Kızartmak için sadeyağ

Ağzı Yumuk Nasıl Yapılır?

Kıymayı tuz ve 1 çay bardağı su ile ateşe koyun. Suyunu çekip de hafif esmerleşene kadar kavurun. Karabiber serpin, ateşten alın.2,5 su bardağı un, tuz, yoğurt ve 1 su bardağı su ile sert kıvamlı bir hamur hazırlayın. Ceviz üyüklüğünde bezeler alın. Mutfak tezgâhına un serperek oklava yardımıyla incecik açın. Ortasına hazırladığınız kıymadan 1 çorba kaşığını koyun. Hamurun kenarlarını bu harem üzerinde, ortada birleştirin. Hafifçe sıkıştırıp aşağı doğru biraz bastırın. Hazırladıklarınızı birbirine değmeyecek şekilde unlanmış tepsilerde bekletin. Geniş bir tavada yağı kızdırın. Önce kapattığınız tarafı yağa değecek şekilde kızartmaya başlayın. Pembeleşince diğer yüzünü çevirip kızartın. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir