Arap Şıllığı Nasıl Yapılır

Arap Şıllığı Nasıl Yapılır

• Arap Şıllığı

Arap Şıllığı İçin Malzemeler

• 2 çorba kaşığı sadeyağ
• ½ kg pekmez (kara pekmez veya gün pekmezi)
• 3 adet bazlamaç
• 150 gr iç ceviz

Arap Şıllığı Tarifi, Hazırlanışı

Önce yağ eritilir. Daha sonra pekmez ve 1 çay bardağı su ilave edilerek kaynaymcaya kadar ısıtılır. Bazlamaçlar 3-5 santim kadar küçüklükte parçalanır. İç ceviz ezilerek ufalanır. Bazlamaç ve ceviz pekmeze atılarak karıştırılır. Sıcak servis yapılıp yenir. Ev ekmeği ile güzel olmaz. Bazlamaçla yapılmalıdır. Arzu edilirse veya pekmez yetmeyecek kadar az ya da yok ise toz şekerle takviye etmek mümkündür. Ceviz az ise az konulur, yok ise hiç konulmaz.