Arap Tavası Nasıl Yapılır

• Arap Tavası

Arap Tavası İçin Malzemeler

1 kg kuzu eti

• 2,5 kg domates
• ½ kg taze biber
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 baş sarmısak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı isot

Arap Tavası Tarifi, Hazırlanışı

Et ve domates kuşbaşı, biber, soğan ise biraz daha küçük doğranır. Sarmısak temizlenip dişler ikiye bölünür. Diğer malzemelerle birlikte harmanlanıp bir tepsiye konulur, fırında 2 saat kadar pişirilir.