Arap Tavası Tarifi

2-4 kişilik | Hazırlama süresi: 45 dakika

Arap Tavası İçin Malzemeler

• 3 soğan
• 2 yeşil biber
• 2 domates
• 8-10 diş sarımsak
• ½ kg koyun kıyması (içine 50 gr kadar kuyruk yağı katılmış)
• 1 çorba kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Arap Tavası Nasıl Yapılır?

Fırını 200 (türbo 180) derecede ısıtın.Soğan, biber, domates ve sarımsağı incecik kıyın. Diğer malzemelerle karıştırarak yoğurun. Orta boy bir tepsiye yayın, üzerini elinizle düzeltin. Sıcak fırının orta rafında suyunu çekip pembeleşene kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.