Armut Kebabı Nasıl Yapılır

• Armut Kebabı

Armut Kebabı İçin Malzemeler

Armut Kebabı Tarifi, Hazırlanışı

Patlıcanlar tamamen soyun 15 dakika tuzlu suda tutun yıkayın bol yağda kızartın. Kıyma, soğan, irmik, baharat, yumurta sarıları, köfte harcı ile harcı hazırlayın. 15 dakika dinlendirin büyük parçalar koparın patlıcanların etrafım tamamen kapatın. Tepsiye dizin. Üzerine ayırdığınız yumurta aklarını hafifçe çırpın sürün. 25 dakika pişirin. Domates sosu ve makarnayla servis yapın.