Armut Köftesi Nasıl Yapılır

• Armut Köftesi

Armut Köftesi İçin Malzemeler

Armut Köftesi Tarifi, Hazırlanışı

Tavukgöğsünü rondodan geçirin içine doğranmış soğan biraz sıvıyağ koyun ateşte kavurun soğutun tuz, karabiber, kişniş koyun, karıştırın. Diğer bir kapta bulguru kısır yapar gibi sıcak suyla ıslatın kabartın. Yumurta, un ve haşlanmış ezilmiş patatesi, tuz, karabiberi ilave edin iyice yoğurun. Limon büyüklüğünde parçalar kopartın, içli köfte gibi açın hazırladığınız içten bir çorba kaşığı koyun kapatıp armut şekli verin. Köftenin altına bir karanfil üzerine bir maydanoz sapı batırın. Tencerede bolca tuzlu su kaynatın hazırladığınız köfteleri içine koyup 10 dakika haşlayın tavada tereyağı ve kırmızıbiberi kızdırın üzerine gezdirip servis yapın.