Yemek Tarifleri
Ayva Aşı Tarifi
Ayva Aşı Tarifi
4 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat 40 dakika
Ayva Aşı İçin Malzemeler
- ½ kg kuzu incik eti (kemikli)
- 2 soğan
- 1 kg ayva
- Tuz
Ayva Aşı Nasıl Yapılır?
Eti yıkayıp süzün. Kendi saldığı suyu çekene kadar kavurun. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleştirin. 2 su bardağı sıcak su koyun. Yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Suyunu çektikçe azar azar sıcak su katın.
Ayvaları soyun. Elma dilimi gibi dilimleyip çekirdek yatağını çıkarın. Et yumuşadığında ayvaları da ilave edin. Tuzunu serpin. Bir iki taşım daha pişirip ateşten alın.
2024 Ders Kitabı Cevapları