Tatlı Tarifleri
Ayva Hoşafı Tarifi
Ayva Hoşafı Tarifi
4 kişilik | Hazırlama süresi: 30 dakika
Ayva Hoşafı İçin Malzemeler
- 1 ayva
- 2 diş karanfil
- 4 su bardağı su
- 1 çay bardağı şeker
Ayva Hoşafı Nasıl Yapılır?
Ayvayı bezle ovarak tüylerini alın. Güzelce yıkayın. Kabuklarını incecik soyup bir kenarda bekletin. Dilimlere bölün. Sert çekirdek yatağını çıkarın. 1-2 santim eninde küp küp doğrayın. Küçük bir parça tülbentin içine ayva çekirdeklerini ve karanfili koyun. Tülbenti bohçalayıp pamuklu bir iple bağlayın. Ayvaları 4 su bardağı su, ayva kabuğu ve hazırladığınız bohça ile birlikte tencereye koyun. Ayva yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Şekerini ilave edin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alın. Soğumaya bırakın. Ayva kabuklarını ve bohçayı içinden çıkarın. Kâselerde veya bardaklarda (isterseniz tanelerini süzerek) servis yapın.
2024 Ders Kitabı Cevapları