Bademli Pilav Nasıl Yapılır

• Bademli Pilav

Bademli Pilav İçin Malzemeler

• 2 su bardağı iç badem
• 1 çorba kaşığı sadeyağ
• ½ kg yağsız kıyma
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Pilav için:

• 1 çay bardağı sadeyağ
• 3 su bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz

Bademli Pilav Tarifi, Hazırlanışı

Bademlerin kabukları soyulur, 1 çorba kaşığı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Yağdan alınır. Aynı yağa kıyma, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz eklenip pişirilir. Suyunu çektikten sonra kendi yağında 4-5 dakika kavrulur. Kavrulan bademler ve karabiber de ete eklenir. Ayrıca 15-20 dakika ıslatılıp süzülmüş, iyice yıkanmış pirinç ile pilav pişirilir. Tabaklara alınır