Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Bakla Boraniyesi Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Bakla Boraniyesi Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Bakla Boraniyesi Tarifi

6-8 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat 30 dakika

Bakla Boraniyesi İçin Malzemeler

  • 1 kg taze körpe bakla
  • 2 çorba kaşığı sadeyağ
  • ½ kg kuşbaşı koyun eti
  • 2 soğan
  • 2 çorba kaşığı tuzlu yoğurt

Bakla Boraniyesi Nasıl Yapılır?

Baklanın iki ucunu alın. Kılçığı varsa kılçığını temizleyin. Boyuna göre ikiye veya üçe bölün. Kalın tabanlı bir tencerede yağı ısıtın. Yıkanıp süzülmüş kuşbaşı eti ilave edin. Kendi saldığı suyu çekene kadar kavurun. Bunun üzerine soğanı küçük küçük doğrayın. Soğan da sararıncaya kadar kavurmaya devam edin. Baklayı yıkayıp süzün, onu da tencereye koyun. Bakla sararasıya kadar, hafifçe kavurun.

epsinin üstüne 4 su bardağı sıcak su ilave edin. Önce harlı, sonra orta ateşte pişmeye bırakın. Et de bakla da yumuşayana kadar, gerekirse azar azar sıcak su katarak pişirin. Hafif sulu kıvamda olmalı. Bakla yumuşamak üzereyken tuzlu yoğurdu 1 çay bardağı suda ezin. Tencerenin ağzını açık bırakarak 5 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.

Tuzlu yoğurtla tatlandırılan nefis bir Hatay yemeğidir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir