Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Baklalı Lakşa Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Baklalı Lakşa Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Baklalı Lakşa Tarifi

4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat 30 dakika

Baklalı Lakşa İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı kuru fasulye
  • 1 soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 3 domates
  • 6-7 su bardağı su
  • 1 çay bardağı erişte
  • Tuz

üzerine:

  • 1 su bardağı süzme yoğurt

Baklalı Lakşa Nasıl Yapılır?

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Sabah ıslama suyunu süzün. Üzerini iki üç parmak geçecek kadar suyla yumuşayana kadar pişirin.

Soğanı ince ince kıyıp yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine salçayı ekleyin, 1-2 dakika daha kavurun. Küp küp doğranmış domatesi ilave edin. Güzel kokusu gelinceye kadar kavurmayı sürdürün. Bunun üzerine 8 su bardağı sıcak su koyun. Tuzunu serpin. Kaynattıktan sonra erişte ve kuru fasulyeyi katın. Kısık ateşte tüm malzeme birbiriyle kaynaşana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.

Üzerine bir miktar süzme yoğurt ekleyip sıcak servis yapın. Kimi yerlerde “lakişe” diye de anılan bu çorbada fasulye yerine yeşil mercimek de kullanabilirsiniz. Tatarlar fasulye için “bakla”, hamur için “lakşa” kelimelerini kullanırlar.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir