Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Balık Köftesi Nasıl Yapılır
Tatlı ve Çorba Tarfileri

Balık Köftesi Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Balık Köftesi Nasıl Yapılır

  • Balık Köftesi

Balık Köftesi İçin Malzemeler

2 adet palamut
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
1 adet irice kuru soğan
½ demet dereotu
½ demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuşüzümü
½ çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı un
1 limonun suyu
İçme suyu

Balık Köftesi Tarifi, Hazırlanışı

Tencerede fileto olarak kesilip iyice temizlenmiş balıkları, limon suyu ve birkaç sap maydanozla 15 dakika haşladın. Balıkları kevgire alıp soğumasını bekleyin. Soğuyan balıkların derisini ve varsa kılçıklarını temizleyip ince ince kıyın veya parçalayın. Rendelediğiniz soğanı, maydanozu, dereotunu, karabiberi, tuzu, tarçını, fıstığı, üzümü, zeytinyağını ve galeta ununu kıyılmış balığa katın. Yumurtaları da çırpıp harca ilave edin ve iyice yoğurun. İstediğiniz biçimde ve büyüklükte köfteler elde edin. Tavada kızgın yağda kızartmadan önce köfteleri önlü arkalı una batırın.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir