Balık Mantısı Nasıl Yapılır

• Balık Mantısı

Balık Mantısı İçin Malzemeler

Balık Mantısı Tarifi, Hazırlanışı

Un elenir,hamur yoğurma kabına alın. Su, tuz ilavesi ile hamur yapın, üstü örtülerek 1 saat dinlendirin. Bezeler yapın. Madeni para kalınlığında hamur açın. Milföy hamuru büyüklüğünde kesin diğer yanda balığı 10 dakika haşlayın, süzün kılçıkları ve derisini ayıklayın. 1 soğan rendesi tuz, karabiber koyun, karıştırın. Hamurların ortasına biraz koyun. Bohça gibi kapatın. Fırın tepsisine dizin, fırında pişirin. Domates rendesi, sarımsak ezmesi, soya yağı, şeker, tuz koyun. Kısık ateşte 15 dakika iyice pişirin. Fesleğen ilave edin. Mantıların üzerine dökün üzerine sarımsaklı yoğurt koyun maydanoz serpin. Servis yapın.