Balkabağı Nasıl Yapılır

• Balkabağı

Balkabağı İçin Malzemeler

Balkabağı Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Kabağı küçük küçük doğrayın. 1 bardak şekerle hiç su koymadan pişirin ezin. İçine bisküvi ufalayın .ceviz koyun karıştırın ıslatılmış bir cam tepsiye dökün düzgünce yayın. 3 bardak sütü 3 kaşık unu ateşte boza kıvamına gelinceye kadar pişirip soğutun, içine 1 poşet kremşanti ve margarin koyun mikserle çırpın, kabağın üzerine yayın. Meyveleri üzerine dizin servis yapın. (Tatlı bir gece dolapta bekletilip masaya gelirken meyveleri konur.)