Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Balkabaklı Izgara İstiridye Mantarlı Levrek Nasıl Yapılır
Tatlı ve Çorba Tarfileri

Balkabaklı Izgara İstiridye Mantarlı Levrek Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Balkabaklı Izgara İstiridye Mantarlı Levrek Nasıl Yapılır

Doğada zehirli olma olasılığı bulunmayan tek mantar türü ile bot lifti balkabağı meyvesi ve ızgara levrek… Pazarları erken yenen akşam yemeği için pratik bir öneri…

Balkabaklı Izgara İstiridye Mantarlı Levrek İçin Malzemeler

  • 250 gr BALKABAĞI
  • 1 dal ADAÇAYI
  • 1 dal BİBERİYE
  • ½ kutu KREMA
  • 1 adet LEVREK (kılçığı alınmış, fileto halinde hazırlanmış)
  • 2 adet İSTİRİDYE MANTARI
  • ½ yemek kaşığı TEREYAĞI
  • TUZ
  • KARABİBER BÜTÜN SARIMSAK
  • 1 adet LİMON RENDESİ

Balkabaklı Izgara İstiridye Mantarlı Levrek Tarifi

Balkabağını üstünü örtmeyecek kadar az suda 1 dal adaçayı ve tuzla pişirin. Su balkabağı kendi suyunu salacağından yeterli olacaktır. Piştiğinde rondodan geçirip püre haline getirin. Sıcak olarak muhafaza edin. Tavaya zeytinyağı ekleyip tuz ve karabiber serptiğiniz istiridye mantarını ve levrekleri arkalı önlü 5-7 dakika kadar pişirin. Tavada aynı zamanda ortadan ikiye böldüğünüz sarımsak da olursa ayrı bir fark yaratır. Hem mantar hem levrek kararında, ama az piştiğinde sularını içlerinde muhafaza edeceklerinden daha lezzetli olurlar. Servisten önce limon rendesi balığa taze bir dokunuş katar.

Markette mantar seçerken çizilmemiş, zedelenmemiş, kararmamış, lekesiz olanları tercih edin.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir