Balkabaklı Tahinli Çörek Nasıl Yapılır

4 Kişilik

Balkabaklı Tahinli Çörek İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• l çay bardağı tahin
Üzeri için:
• 2 çorba kaşığı tereyağı qq
• 1 çay bardağı bal 03
• 2 çorba kaşığı pudraşekeri
• 1 çorba kaşığı tarçın
• 1,5 çay bardağı ceviz içi
Harç için:
• 350 gr rendelenmiş balkabağı
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 4 çorba kaşığı tozşeker
• 1,5 tatlı kaşığı tarçın
• 1,5 çay bardağı ceviz içi

Balkabaklı Tahinli Çörek Tarifi, Hazırlanışı

Tereyağında rendelenmiş balkabaklarmı hafifçe soteleyin. Şeker, tarçın ve ceviz içini ekleyip karıştırın. Yufkaları üçgen olacak şekilde dörde bölün ve üzerine tahin sürün. Harcı yufkalara paylaştırıp iri sigara börekleri şeklinde sarın. Üzerine tahin sürün ve yağlanmış tepsiye dizin. 170 derecede ısıtılmış fırında altın rengini alıncaya kadar pişirin. Fırından çıkınca, üzerlerine tereyağı sürün. Pudraşekeri, tarçın ve ceviz serperek balla birlikte servis yapın.