Ballı Fincan Kek Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Ballı Fincan Kek İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı tepeleme esmer tozşeker
• Yarım su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı krema
• 1 çay bardağı su
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı ceviz
Üzeri için:
• 1 çay bardağı bal
• 1 çay bardağı ceviz

Ballı Fincan Kek Tarifi, Hazırlanışı

Tozşeker ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Tereyağını ekleyip 2 dakika daha çırpın. Ayrı bir kâsede kremayı çırpın. Üzerine azar azar su ekleyip çırpmaya devam edin. Kremayla yumurtalı karışımı birleştirin. Eleyerek unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin. Cevizleri ekleyip karıştırın. Yağlanmış ısıya dayanıklı fincanların yarısına gelecek şekilde hamuru paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında altın rengini alıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kek soğuyunca üzerini kürdanla delin. Balı üzerine gezdirin, ceviz serpip servis yapın.