Bardak Böreği Nasıl Yapılır

• Bardak Böreği

Bardak Böreği İçin Malzemeler

• 5 adet yufka
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ufalanmış beyazpeynir veya lor
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Kızartmak için ayçiçeğiyağı

Bardak Böreği Tarifi, Hazırlanışı

Bir kapta yumurta, süt, peynir, kabartma tozunu mikserle çırpın. Bir yufkayı yayıp karışımdan üzerine sürün, bu şekilde diğer dört yufkayı da aralarına karışım sürerek üst üste koyun. Beşinci yufkayıda koyduktan sonra üzerine birşey sürmeyin. Bir su bardağıyla kesin. Kızgın yağda kızartın, sıcak olarak servis yapın.