Batonsale Nasıl Yapılır

Batonsale Nasıl Yapılır

• Batonsale

Batonsale İçin Malzemeler

• 500 gr un
• 250 gr tereyağ
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 kahve fincanı su

Batonsale Tarifi, Hazırlanışı

Düz bir mermere veya düz bir yere unu eleyip ortasını açın, içine yağ, yumurta, tuz ve suyu koyun, yavaş yavaş yoğurarak bir hamur yapın. Yirmi dakika dinlendirdikten sonra küçük yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzda parmak gibi uzatın, bu şekilde serin bir yerde bir saat daha dinlendirin. Sonra iki elinizle düz bir yerde kalem kalınlığında fırın tepsinizin boyunda yuvarlayarak uzatın, birer parmak arayla tepsiye dizip üzerine çırpılmış yumurta sürün. En son tuz serpip 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kurşunkalem uzunluğunda kesip servis tabağına alın.