Yemek Tarifleri
Bazlamaç Nasıl Yapılır
Bazlamaç Nasıl Yapılır
- Bazlamaç
Bazlamaç İçin Malzemeler
- 2 kg un
- 1 çorba kaşığı tuz
Bazlamaç Tarifi, Hazırlanışı
Undan urva için iki avuç kadar ayrılır. Geri kalan una yeteri kadar su konularak katı kıvamlı bir hamur yoğrulur. 15 dakika dinlendirilir. Sonra avuç içini dolduracak büyüklükte yumaklar oluşturulur. Yaklaşık 7-8 yumak olur. Yumaklardan biri alınır ekmek tahtası üzerinde oklava ile ev ekmeğinden biraz daha küçük ve biraz daha kalınca yufka açılır. Açma esnasında hamurun tahtaya ve oklavaya yapışmaması için urvalanır.
2024 Ders Kitabı Cevapları