Bebek Havuç Salatası Nasıl Yapılır

Bebek Havuç Salatası Nasıl Yapılır

• Bebek Havuç Salatası

Bebek Havuç Salatası İçin Malzemeler

• Yarım kilo patates (haşlanmış)
• 1 adet havuç (haşlanmış)
• 2 diş sarımsak
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı hardal
• 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
• Tuz
• Karabiber

Bebek Havuç Salatası Tarifi, Hazırlanışı

Haşlanmış patates ve havucu iyice ezin. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp sarımsakları soteleyin. Üzerine kırmızıbiber ekleyip ocaktan alın. Patates-havuç karışımını ilave edin. En son tuz, karabiber, hardal, limon kabuğunu ekleyip iyice karıştırın. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp küçük havuç şekli verin. Servis tabağına dizip üzerine limon suyu gezdirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.