Beyaz Kurabiye Malzemeler

• 1 paket mısır nişastası
• 2 su bardağı tepeleme un
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket margarin (250 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Beyaz Kurabiye Hazırlanışı

Genişçe bir kaba un ve nişastayı koyunuz. Yağı ilave edip karıştırarak una yediriniz. 2 yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilya ilave edip hepsini karıştırarak bir hamur yapınız. İri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç arasında yuvarlayınız. Üstten bastırıp yassıltarak pişirme kâğıdı yayılmış fırın tepsisine iki parmak ara ile diziniz. 165 dereceye ısıtılmış fırında beyaz renkte sertleşinceye kadar pişiriniz.