Yemek Tarifleri
Beyin Pane Hazırlanışı
Beyin Pane İçin Malzemeler
- 2 adet koyun beyni
- 1 küçük soğan
- 4-5 dal maydanoz
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı un
- ½ çorba kaşığı galeta unu
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
Beyin Pane Hazırlanışı
Beyinleri soğan, maydanoz, 2 su bardağı su ve tuz ilavesi ile haşlayınız. Uzunlamasına 4 parçaya ayırınız. Sırası ile, una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayıp yağlanmış tepsiye diziniz. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiniz, orta ısıdaki fırında pembe renkte pişiriniz.
2024 Ders Kitabı Cevapları